いきなり!ステーキのこだわり

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お肉好きにはたまらないステーキ屋さんの誕生です

●圧倒的な安さのステーキの訳は?

ビジネス街でポピュラーな立ち飲み食いでステーキとワインを楽しむスタイルにより、コストパフォーマンスを追及しています。

ステーキくに赤坂店のようにゆったりと座って食事と会話を楽しむのもいいですが、いきなりステーキは最初の1店目として、サクッといきなり食べて次の店へ! というスタイルを提案します。

●厚切りビッグサイズのステーキ

当店はこう考えます…

「厚くカットした厚切り肉を、炭焼で香りを乗せながらレアで食べるのが一番!」
最初のひとくちはレアの旨さや噛めば噛むほど滲みでる旨味をぜひ!感じてください!

また、当店のオススメステーキは300g以上のビッグサイズ!
前菜などを抜いて、いきなり食べるからビッグサイズでも案外ペロリと食べきれます♪
グラム単位の量り売りですので、ご自身のお好みの量で思う存分ステーキを堪能してください!

●グラム単位の量り売り価格

当店ではオーダーを受けてから、カット場にてお肉をカットするオーダーカットシステムを導入しています。

キッチンで鮮度管理された塊肉からオーダー量でカットし、そのまま炭火でレアに焼きあげていきます。

※リブは300g、サーロインとヒレステーキは200gからお選びいただけます。

※ランチ時は、定量カットになります。

●ステーキは、いきなり食べるとお肉の旨さがひきたちます。

前菜無しでビールやワインとともに、真っ先にステーキを味わう…
空き腹にステーキ!格別の旨さが実感できます!

また当店の特製ステーキソースは創業者の一瀬がステーキとの相性を考え抜いた
絶品のソース!
ステーキの味を何倍も引き立てること間違いなし!
熱い鉄皿に ジュワァ~とかけてお楽しみください。

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